徐闻—往北冷了,往南热了,徐闻正好!

徐闻人过端午

时间:2014-05-23 20:16:06  来源:图读湛江  作者:曾 青 吴 凯
家庭包裹的粽子

  徐闻人过端午,从五月初一(农历)起到五月初五。俗称“五月节”。端午节民俗味道很浓。

  四月三十日,通街卖艾叶,棘罟叶(织稞用)、裹粽子。

  五月初一早,家家户户插艾叶,据传是黄巢起义时,百姓插艾叶可以躲避杀戳,保全性命,也有人说是张献忠时的传说。

村民用日导叶编织鸭母稞

  在家庭中,用雄黄冲酒喷酒床头床下,以驱虫蛇。用雄黄涂在小孩子的额头上,以祈求平安健康;用雄黄装入袋中,或制作小猴子形的红袋,让小孩子带在胸胫上,也能辟邪祈福。同时,用艾叶、鸡蛋翻叶煮水淋浴,这种药叶水香气馥郁,清爽驱虫。

  徐闻城镇到处摆卖小粽子,小粽子分多种:一种是蚬水糯米粽,蘸糖粉吃。一种是咸味大米粽,馅料用虾米、五花肉。

各种形状的日导叶稞

  而乡下村民,则是就地取材,他们到野外采集棘罟叶(俗称日导叶),编织鸭母稞,这种稞实际上是大号粽子,大的可以塞2-3斤米,形样有鸭母稞、八角囊稞,里面装的有大米、糯米、多数用五花肉、虾米做馅、非常的好吃,也可保留两至三天。而信宜籍的徐闻人,织的是牛脚筒粽 ,其中馅料是红豆、绿豆和五花猪肉。

五月初一在大门两旁插艾叶

  徐闻民间至今还流传着养牛娃的吃稞歌:养牛兄,养牛兄,皇帝都没这好命。赶牛去坡有稞吃,养牛回来有牛骑。听后,让人哑然失笑。

  徐闻人过端午还时兴跑龙船,每年五月节海安水井码头都举行隆重的赛龙舟,而且还组团到湛江参加国际龙舟节。

徐闻龙舟队在湛江国际龙舟赛中

    本文发表于2008年6月8日

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