徐闻—往北冷了,往南热了,徐闻正好!

徐闻这里被称为“十里蚝滩”,一起去尝尝鲜蚝美味吧

时间:2018-01-22 02:36:09  来源:徐闻视窗  作者:水墨丹青 摄影:黄海

   中国大陆最南端,天南重地——徐闻,以独特的南国风光吸引了大量游客前来游玩,她自然古朴的原始风貌把游客迷得流连忘返,不舍离去。更值得一提的是徐闻的白茅海,在近几年也是大展风采,先是中央电视台第十频道《地理中国》栏目在这里摄制,探索火山玄武岩石地貌的奥秘,后来在2017年9月9日,中央电视台第七频道《美丽中国乡村行》栏目组记者又来到徐闻白茅海摄制海鲜美食节目,把白茅海推到全国观众面前。

 

 
  白茅海位于徐闻东北部,隶属于锦和镇,濒临外罗港,与新寮岛隔海相望。白茅海因白茅村而得名,三面环海,海岸线较长,渔业资源丰富,海产品种类繁多,鱼虾蟹,贝螺蚝,应有尽有,简直是喜欢海鲜的吃货的天堂。
 
 
 
  白茅海边的居民会有一种惯例,每逢初一十五,初二十六的清晨,潮水跌落,太阳还没睡醒,居民们就出门赶海,每人都带着竹篮、塑料桶、网袋,还有一些比较简单的锋利的工具,拿着一根长棍,有说有笑地往海边走去,去海里“淘宝”,鲜美的蚝就是她们的宝。
 
 
 
  白茅海有一片长滩,因滩上的石头长满了蚝,被称为“十里蚝滩”。居民们所说的赶海,就是来这里打蚝。蚝的外壳坚硬锋利,稍不小心,在皮肤上开个小口是不成问题的。蚝肉被保护在其中,白白的,软软的,一看见食欲就抑制不住了,恨不得一吃为快。蚝肉可生吃,据说对视力好;也可把带壳的蚝放在沸水中烫,烫个几分钟就捞起,不可太久,太久味道就会大打折扣,最好是在蚝壳将开未开的时候捞起,呵,这滋味,美不可言。
 
 
 
  睡懒觉的太阳起来了,银光温柔地洒在海滩上,把长在石头上的苔藓照得青翠欲滴,潮水也逐渐上涨,活泼的海鸟也在海面上飞跃,有一些赶海的人已经回去了,有一些还继续在里面寻宝。
 
 
 
  踏在白茅海的黄土沙滩上,铺下一串浅浅的脚印;海水清澈透明,轻柔抚摸着足底;海风拂过,衣袂飘起;天空干净,明亮,蓝中透绿;天上散着几朵白云,在蔚蓝的空中闲游。
 
 
 
 

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